Industrie alimentari, Casearie, Celle frigorifere, Magazzini di stoccaggio alimentari e vini, Panifici, Pastifici, Pasticcerie, Trasporto alimentari, Zootecnica, sale di stagionatura.
Le vigenti disposizioni sulla sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 626/94) e sull’igiene (155/97 H.A.C.C.P.) impongono un ambiente di lavoro sano e sicuro e prevedono verifiche e controlli periodici atti ad evitare la contaminazione dei cibi immessi sul mercato.